石碇茶鄉桂花農園與老街之旅－Casa Pinot et Aysha

哇！難得在大年初三太陽公公露出開朗的笑容，媽咪立刻把爸拔從床上搖醒，準備來個春節郊遊！不過，一時間還真想不透要去哪兒玩，因為大過年的再加上這般好天氣，我想大家一定也跟我們一樣想要出門曬曬太陽，所以各大風景區一定會擠個水泄不通的，高速公路也可能會來個大塞車，所以出遊一定要慎選地方，才不會後悔。

媽咪用最短的時間在網路上搜尋，覺得在台北縣玩或許是才是王道，找啊找啊，就發現這家位在石碇的桂花農園，約了湘湘乾媽後，就開著車上路囉～

皮諾陪伴著爸拔開車，前座是牠的專屬座位！

茶鄉桂花農園位於石碇鄉隆盛村<又稱桂花村>北32鄉道，是臺灣古老茶區之一，地處海拔300多公尺，早在50-60年代，茶葉興盛時期，當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料，提升茶的附加價位，因此茶園旁種植大量桂花樹。因此，桂花文化就在農場主人集思廣益下，逐漸走出自己的一條路來。而加入桂花調味的桂花餐，就是這兒最主要的招牌！

農園餐廳的戶外用餐區以原木搭出，在天氣晴朗的日子裡用餐，更是能感受到大自然的環抱。

每年的十月至四月是桂花季，桂花園內想必是飄著淡淡的桂花香味～

我們抵達時已經是下午兩點了，不用訂位就能找到一個景致極佳的戶外位置，我參考了蘋果日報的推薦餐點，點了桂花醉雞、桂花豆腐捲、桂花蜜番茄，另外還點了炸香菇和桂花紅麴子排和手工麵線。一上菜後，我們被這些看似樸實的菜餚立即吸引住，很驚訝在這綠意環繞的山中還能品嘗到如此美味的食物，雖然稱不上是功夫菜，但是從創意角度來看，桂花能夠如此低調的溶入各種菜色，卻又表現出桂花那股淡淡的清香，真是令身為饕客的我們感到很滿足！

許多打著歐式景觀餐廳多半是採用半成品的食物來調理，雖然有很棒的景觀與不錯的建築設計，但每每一上菜後，就立刻減五十分，所以能夠在自然的桂花園內品嘗到細心的料理，這讓我們立刻愛上這裡了！

桂花醉雞沒有厚重的紹興酒味，反而能嘗到淡淡的桂花香味！
而桂花蜜番茄酸甜酸甜的滋味也十分特別！

桂花豆腐捲以石碇著名的板豆腐和腐皮，加入蝦仁、絞肉以及桂花釀做為餡料，再用腐皮包裹成雞捲的形狀，油炸到金黃酥脆，沾上桂花醬食用。

桂花紅麴子排燉的十分入味，也不油膩。

手工麵線也很好吃呢！下次要前往用餐時，媽咪一定要列印桂花農園網站上的優惠劵，因為可以獲贈一份桂花饅頭呢！

用完餐後，我們看天色還早，就想探訪石碇老街，可惜的是老街最有名的豆腐店已經收攤，試了廣場前的起士豆腐和蛋糕，說真的還真的不怎麼樣！小小的石碇老街有點小小特色，再加上許多店家還是關門過節，所以感覺起來比較沒有過於商業化的熱鬧（不知平日的狀況如何？）！