哇!難得在大年初三太陽公公露出開朗的笑容,媽咪立刻把爸拔從床上搖醒,準備來個春節郊遊!不過,一時間還真想不透要去哪兒玩,因為大過年的再加上這般好天氣,我想大家一定也跟我們一樣想要出門曬曬太陽,所以各大風景區一定會擠個水泄不通的,高速公路也可能會來個大塞車,所以出遊一定要慎選地方,才不會後悔。
媽咪用最短的時間在網路上搜尋,覺得在台北縣玩或許是才是王道,找啊找啊,就發現這家位在石碇的桂花農園,約了湘湘乾媽後,就開著車上路囉~
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763994-3409665908.jpg)
皮諾陪伴著爸拔開車,前座是牠的專屬座位!
茶鄉桂花農園位於石碇鄉隆盛村<又稱桂花村>北32鄉道,是臺灣古老茶區之一,地處海拔300多公尺,早在50-60年代,茶葉興盛時期,當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料,提升茶的附加價位,因此茶園旁種植大量桂花樹。因此,桂花文化就在農場主人集思廣益下,逐漸走出自己的一條路來。而加入桂花調味的桂花餐,就是這兒最主要的招牌!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763994-417900820.jpg)
農園餐廳的戶外用餐區以原木搭出,在天氣晴朗的日子裡用餐,更是能感受到大自然的環抱。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763995-3385415318.jpg)
每年的十月至四月是桂花季,桂花園內想必是飄著淡淡的桂花香味~
我們抵達時已經是下午兩點了,不用訂位就能找到一個景致極佳的戶外位置,我參考了蘋果日報的推薦餐點,點了桂花醉雞、桂花豆腐捲、桂花蜜番茄,另外還點了炸香菇和桂花紅麴子排和手工麵線。一上菜後,我們被這些看似樸實的菜餚立即吸引住,很驚訝在這綠意環繞的山中還能品嘗到如此美味的食物,雖然稱不上是功夫菜,但是從創意角度來看,桂花能夠如此低調的溶入各種菜色,卻又表現出桂花那股淡淡的清香,真是令身為饕客的我們感到很滿足!
許多打著歐式景觀餐廳多半是採用半成品的食物來調理,雖然有很棒的景觀與不錯的建築設計,但每每一上菜後,就立刻減五十分,所以能夠在自然的桂花園內品嘗到細心的料理,這讓我們立刻愛上這裡了!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763995-1546717186.jpg)
桂花醉雞沒有厚重的紹興酒味,反而能嘗到淡淡的桂花香味!
而桂花蜜番茄酸甜酸甜的滋味也十分特別!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763995-997367056.jpg)
桂花豆腐捲以石碇著名的板豆腐和腐皮,加入蝦仁、絞肉以及桂花釀做為餡料,再用腐皮包裹成雞捲的形狀,油炸到金黃酥脆,沾上桂花醬食用。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763996-1662567685.jpg)
桂花紅麴子排燉的十分入味,也不油膩。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763996-763836687.jpg)
手工麵線也很好吃呢!下次要前往用餐時,媽咪一定要列印桂花農園網站上的優惠劵,因為可以獲贈一份桂花饅頭呢!
用完餐後,我們看天色還早,就想探訪石碇老街,可惜的是老街最有名的豆腐店已經收攤,試了廣場前的起士豆腐和蛋糕,說真的還真的不怎麼樣!小小的石碇老街有點小小特色,再加上許多店家還是關門過節,所以感覺起來比較沒有過於商業化的熱鬧(不知平日的狀況如何?)!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763996-1877698824.jpg)
新春全家福!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763997-3095311202.jpg)
美麗的熟女湘湘乾媽,看起來永遠像個大學生一樣年輕呢!
媽咪用最短的時間在網路上搜尋,覺得在台北縣玩或許是才是王道,找啊找啊,就發現這家位在石碇的桂花農園,約了湘湘乾媽後,就開著車上路囉~
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763994-3409665908.jpg)
皮諾陪伴著爸拔開車,前座是牠的專屬座位!
茶鄉桂花農園位於石碇鄉隆盛村<又稱桂花村>北32鄉道,是臺灣古老茶區之一,地處海拔300多公尺,早在50-60年代,茶葉興盛時期,當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料,提升茶的附加價位,因此茶園旁種植大量桂花樹。因此,桂花文化就在農場主人集思廣益下,逐漸走出自己的一條路來。而加入桂花調味的桂花餐,就是這兒最主要的招牌!
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農園餐廳的戶外用餐區以原木搭出,在天氣晴朗的日子裡用餐,更是能感受到大自然的環抱。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763995-3385415318.jpg)
每年的十月至四月是桂花季,桂花園內想必是飄著淡淡的桂花香味~
我們抵達時已經是下午兩點了,不用訂位就能找到一個景致極佳的戶外位置,我參考了蘋果日報的推薦餐點,點了桂花醉雞、桂花豆腐捲、桂花蜜番茄,另外還點了炸香菇和桂花紅麴子排和手工麵線。一上菜後,我們被這些看似樸實的菜餚立即吸引住,很驚訝在這綠意環繞的山中還能品嘗到如此美味的食物,雖然稱不上是功夫菜,但是從創意角度來看,桂花能夠如此低調的溶入各種菜色,卻又表現出桂花那股淡淡的清香,真是令身為饕客的我們感到很滿足!
許多打著歐式景觀餐廳多半是採用半成品的食物來調理,雖然有很棒的景觀與不錯的建築設計,但每每一上菜後,就立刻減五十分,所以能夠在自然的桂花園內品嘗到細心的料理,這讓我們立刻愛上這裡了!
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桂花醉雞沒有厚重的紹興酒味,反而能嘗到淡淡的桂花香味!
而桂花蜜番茄酸甜酸甜的滋味也十分特別!
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763995-997367056.jpg)
桂花豆腐捲以石碇著名的板豆腐和腐皮,加入蝦仁、絞肉以及桂花釀做為餡料,再用腐皮包裹成雞捲的形狀,油炸到金黃酥脆,沾上桂花醬食用。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763996-1662567685.jpg)
桂花紅麴子排燉的十分入味,也不油膩。
![](https://pic.pimg.tw/casapinot/1387763996-763836687.jpg)
手工麵線也很好吃呢!下次要前往用餐時,媽咪一定要列印桂花農園網站上的優惠劵,因為可以獲贈一份桂花饅頭呢!
用完餐後,我們看天色還早,就想探訪石碇老街,可惜的是老街最有名的豆腐店已經收攤,試了廣場前的起士豆腐和蛋糕,說真的還真的不怎麼樣!小小的石碇老街有點小小特色,再加上許多店家還是關門過節,所以感覺起來比較沒有過於商業化的熱鬧(不知平日的狀況如何?)!
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新春全家福!
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美麗的熟女湘湘乾媽,看起來永遠像個大學生一樣年輕呢!
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