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這是今年生日當天老友Amy搏命演出從台北開車帶著我和小人奔到宜蘭慶生的地方!位在宜蘭頭城的藏酒酒莊,本來就一直在我的宜蘭玩樂口袋名單,從台北出發約莫一小時出頭的時間,就可抵達,你說他遠,嗯,是有點距離;說他近,交通也挺方便的,只是沒料到,週一的中午,在這禮用餐的客人還不少,另外還有公司到這裡舉辦訓練活動呢!

由於抵達餐廳以經過中午一點了,所以饑腸轆轆的我們停好車後就直奔餐廳用餐。原本還有點擔心這裡的餐飲品質,但是看了菜單後就小小的放寬心了。我們點的是幸福套餐,除了主餐外,其餘的沙拉、湯、飲料與甜點都採用自助式,店家即便提供是自助式的餐點,但內容其實也很優呢,光是沙拉與中式冷盤就多達近十種,水果也給的很大方,居然還有哈蜜瓜呢~所以在上主菜之前,我們就拿了兩次的沙拉吧,把我和女兒的小胃填滿了近六分飽了.....。






當然,主菜很迅速的就端上桌,這點倒是令我有點錯愕,我想店家理應給個恰當的時間讓消費者食用沙拉與湯,不然滿桌的料理還真有點不知要如何吃下去啦(我心想,來宜蘭這種景觀餐廳不就應當響應慢食生活嗎?吃這麼快很難消化耶)~不過至少,主菜不是那種隨隨便便的排餐,感覺上是有經過細心料理的中式餐點!餐後,我們再也無法面對遠在另一頭的中式甜點了,只好倒杯咖啡來消化一下,因為餐點真的吃爆我的胃!





帶著滿足的心情,我們開始隨意的走逛庭園。說真的,這裡被群山圍繞的感覺真的很棒,尤其店家在綠化與建築也下了一番工夫,餐廳前是片青蔥翠綠的草坪,一旁有個魚池,裡面好多肥美的鯉魚,好友和女兒在池畔餵魚吃飼料,女兒玩得很開心!之後又帶他四處走走,好不悠閒喔~









既然是酒莊,當然得參觀一下酒窖,和工作人員約好時間後,就帶領我們一起進入位在比較下方的酒窖處。說他是酒窖倒不如說他是個小型的博物館,裡面陳列一些古早的製酒器具和一些酒,經由導覽後也略知酒藏酒裝的歷史(因為帶著孩子實在無法仔細聽導覽,泣!)。莊主是頭城農場的第二代,為了傳承父親多年耕耘的生態農場,毅然回到了山上接手家業。除了將頭城農場轉型為休閒農場外,同時又創新運用自然湧泉和農場栽培的水果來釀酒,造就了這座充隱身在山林間的酒莊。





如果仔細看看園區,就會發現這地上總是鑿有水道,這是莊主擅用溪水循環的原理,讓所有的原生魚類或昆蟲得以在自然的環境中棲息,就連那魚池的水也是流動的溪水,所以你不會聞到惡水的味道...。哇!知道莊主這麼細心的照顧他的土地後,讓我不禁對這裡產生更加喜愛的心情,就是喜愛這裡的自然生態呢~







儘管,這次沒有機會和時間品藏這裡的釀酒,不過希望下次有機會可以和外子ㄧ起來這裡用餐,想利用他的視覺與味覺了解這個宜蘭在地的酒水好味道!

宜蘭頭城藏酒酒莊休閒農場
地址: 宜蘭頭城鎮更新路126-50號 
電話:03-9778555
交通:過雪山隧道後由頭城交流道下後向右轉往頭城、基隆方向(台2庚線)行至頭城銜接台2線濱海公路,經烏石港 (137公里處)、外澳(134公里處)、梗枋(131.5公里處),跨越梗枋橋後即刻左轉,由橋墩旁道路沿指標前進經頭城農場 環外道路可達藏酒酒莊 。
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