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最近全家人都在感冒中,不僅精神欠佳,就連餐桌上的美味都減少許多。剛好碰巧看到網友的美食試吃介紹,所以我就不加思索的在網路上給他拜下去了。

這家食品公司其實主力是月子餐。我生產前就曾經試吃過他們家的月子餐,後來沒選他們是因為我訂了沒有內臟類的郭老師月子餐;即便如此對他們家的烹飪流程還算是有點印象。這家公司腦筋動的很快,知道專攻月子餐的市場有限,因此也提供了養身湯品、生理餐等選擇。

看著網頁上一道道的食物,其中最吸引我的就屬燉品與中式甜品。不知為什麼腦中變浮現出做月子時每餐都有一碗湯品的畫面,心想,大熱天的也不適合煮一鍋燉品,以他們的包裝方式倒是很適合我們的需求(直接放微波爐加熱就可食用),我和先生可以和吃一碗,然後天天換不同口味!而為了想免運,所以我又順便訂了幾道私房菜,如此一來,兩三天的晚餐就有著落了!

我猜想這些餐點應該是與月子餐的餐點是重複的,所以吃起來會比較清爽與清淡(畢竟給產婦的食物就是如此),這也是我會訂餐的其中原因之一。由於我訂的餐點有點小多,是用像月子餐似的紙箱裝好,送抵時包裝很完整。唯一的缺點是上面沒有附張微波的參考時間,這樣會讓消費者有點不知所措,因為過久的微波總是會影響口感的。

說了這麼多,就選幾樣跟大家分享!


百匯薏仁炒
包含了大薏仁、洋薏仁、牛蒡、玉米、蒟篛、香菇、毛豆仁、紅蘿蔔的食材,以牛蒡高湯悶煮薏仁。
大薏吃起來頗具彈性,咬久了嘴還有點酸了!不過還算是一道很不錯的主食,一份可以分四碗來吃呢!


麻油雞米飯
採用麻油雞作法,加入綜合榖米拌炒,再放入蒸籠炊熟而成的主食。這道就連爸拔也很愛呢~吃完後感覺很滋補!


酸果泡菜
夏天吃泡菜的感覺很棒!他們的泡菜又酸又甜,很開胃呢!


冰鎮紹興雞
以紹興酒浸泡枸杞、當歸、川芎、山楂、蔘鬚等中藥材的冷盤。沒有過重的酒味,可惜的是肉質有點硬

因為有山楂之故,所以可以去油膩!


御用蓮子燉排骨
店家採用不經燻硫處理的山東樂陵金絲棗種維他命
(棗中之王!核小肉細,含豐富的蛋白質、脂肪及多)、百合、蓮子和用整付豬大骨及多種健康蔬菜精燉6-7小時熬製的大骨高湯,連同排骨,一同燉煮而成。食材還算豐富而湯頭也很甜美,是道不錯的燉品。


黃金醬燒肉
選豬腹肥瘦相間的三層肉以3:7比例搭配軟嫩梅花肉,加入上等清華桂、開胃的黃精、養生的黑豆做為滷汁,細心燉煮而成。不油膩且湯頭清淡是本道菜的特色!


五穀養生酥
包含有松子、核桃、南瓜子、蔓越莓、葡萄乾、紅白意仁、糙米、大麥片、玉米片的食材,外面裹上龍眼蜂蜜及麥芽。原本想買來給女兒吃,但外層的麥芽實在是會黏牙,所以就只能爸拔和媽媽自己獨享了



紫米桂圓粥
是我最愛的中式甜點。此家的粥不會很甜,所以一碗吃下肚後也不會覺得很撐。我另外還買了黑豆芝麻酪和棗泥核桃酪,很可惜的是這兩道嘗起來味道太稀,一點都不好吃!



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