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新鮮食材烹調出的餐點，就是與外面一般使用半成品或罐頭調理出來的食物是不同的。請大家不要再吃美而美這類的早餐啦～
昨晚邀請了兩位朋友到家裡吃飯，哪知那兩位朋友的胃宛若小鳥般小，所以我們準備的菜餚就有剩下來。所以，老爺就利用昨天剩下的茄子甜椒沙拉與麵包（麵包來自珠寶盒子），加上澳洲知名廚師Bill Granger的炒蛋食譜，於是美味的早午餐就出現啦！
煎蛋食譜（兩人份）
4 eggs
2/3 cup cream
a pinch of salt
20g butter
做法
1. 將蛋液、鮮奶油和鹽放入大碗中並攪拌均勻。
2. 將奶油放入不沾鍋的平底鍋中約20秒（大火）。
3. 倒入之前攪拌的蛋液與鮮奶油，再用木勺由鍋的外緣輕輕向鍋子的中央攪動，這麼做的用意是要讓蛋疊起來而非只是打碎它。
4. 大約20秒後，可再重複一次先前的動作。（動作要迅速，因為蛋持續在烹調中，一不小心會讓煎蛋過老）
5. 起鍋。
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