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八個半月的Aysha副食品吃的很好，不過她還是停留在素食階段，每天吃綜合蔬菜米泥實在有些無聊，因此媽咪決定來參考一下英國的嬰兒食譜，看看有沒有好玩的食物出現！
果然，光是看照片就讓我覺得很好吃呢！外國的嬰兒食譜不像國內般簡單，所謂的簡單是指，自六個月起，他們會陸續加入無鹽奶油、橄欖油、乳酪、奶製品、黑胡椒、大蒜等香料，如此料理出的嬰兒食品，相信絕對會讓小貝比很愛的！
不過，媽咪也沒這麼大膽啦！某方面還是會擔心一下子加這麼多東西會引發過敏或是造成貝比的負擔，所以我想從蔬菜高湯開始著手，如果沒問題，那麼往後媽咪也比較敢嘗試烹調多元的料理給Ayhsa吃，畢竟爸拔和媽咪都是嘴刁的美食家囉～
有機蔬菜高湯
材料
一顆洋蔥、一球大蒜、兩根紅蘿蔔、一根韭蔥（台灣買不到，我以高麗菜代替）、2～3根西洋芹、一湯匙的橄欖油、5 杯水、一把新鮮香料（如百里香、香菜、奧勒岡、月桂葉）、四顆黑胡椒
步驟
1. 洗淨所有的蔬菜並切成小塊
2. 開小火並鍋中放油、大蒜與洋蔥爆香約2 mins
3. 加入所有的蔬菜以小火慢炒約5 mins，直到所有蔬菜變軟但不燒焦
4. 將水倒入鍋中讓其沸騰，沸騰後轉小火，並加入香料與黑胡椒
5. 蓋鍋並慢燉1小時左右
6. 將蔬菜濾掉（不須將蔬菜作成蔬菜泥，因所有養分已流入湯中）
媽咪將蔬菜湯做成冰磚，可以隨時取出加入各式各樣的食物泥中，感覺十分營養喔！
目前為止Aysha吃過的食物泥包含有：有機白米、青江菜、地瓜、紅蘿蔔、紅莧菜、菠菜、綠花揶菜、黑眼豆、南瓜、皇帝豆、馬鈴薯、高麗菜、玉米、吐司麵包、法國麵包、牙餅、香蕉泥、葡萄汁、蘋果泥、水梨泥、木瓜泥、火龍果泥、香瓜泥
果然，光是看照片就讓我覺得很好吃呢！外國的嬰兒食譜不像國內般簡單，所謂的簡單是指，自六個月起，他們會陸續加入無鹽奶油、橄欖油、乳酪、奶製品、黑胡椒、大蒜等香料，如此料理出的嬰兒食品，相信絕對會讓小貝比很愛的！
不過，媽咪也沒這麼大膽啦！某方面還是會擔心一下子加這麼多東西會引發過敏或是造成貝比的負擔，所以我想從蔬菜高湯開始著手，如果沒問題，那麼往後媽咪也比較敢嘗試烹調多元的料理給Ayhsa吃，畢竟爸拔和媽咪都是嘴刁的美食家囉～
有機蔬菜高湯
材料
一顆洋蔥、一球大蒜、兩根紅蘿蔔、一根韭蔥（台灣買不到，我以高麗菜代替）、2～3根西洋芹、一湯匙的橄欖油、5 杯水、一把新鮮香料（如百里香、香菜、奧勒岡、月桂葉）、四顆黑胡椒
步驟
1. 洗淨所有的蔬菜並切成小塊
2. 開小火並鍋中放油、大蒜與洋蔥爆香約2 mins
3. 加入所有的蔬菜以小火慢炒約5 mins，直到所有蔬菜變軟但不燒焦
4. 將水倒入鍋中讓其沸騰，沸騰後轉小火，並加入香料與黑胡椒
5. 蓋鍋並慢燉1小時左右
6. 將蔬菜濾掉（不須將蔬菜作成蔬菜泥，因所有養分已流入湯中）
媽咪將蔬菜湯做成冰磚，可以隨時取出加入各式各樣的食物泥中，感覺十分營養喔！
目前為止Aysha吃過的食物泥包含有：有機白米、青江菜、地瓜、紅蘿蔔、紅莧菜、菠菜、綠花揶菜、黑眼豆、南瓜、皇帝豆、馬鈴薯、高麗菜、玉米、吐司麵包、法國麵包、牙餅、香蕉泥、葡萄汁、蘋果泥、水梨泥、木瓜泥、火龍果泥、香瓜泥
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