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距離第一次品嚐米湯已是一個月前的事了,因為Aysha感冒約兩週而間斷吃副食品,一是因為媽咪怕每天都得餵藥給Aysha吃,而讓她產生拒吃副食品的情形,二是她的食慾也不佳,所以只好暫停餵食副食品。
媽咪,你煮好了嗎?我好餓喔~
這次,媽咪決定讓Aysha先試試看蔬菜泥,於是請爸拔買了一包有機的青江菜。媽咪原本只想先青江菜泥,所以取出半包的菜下水煮個三分鐘,之後將煮熟的菜切成小段加入少許菜湯,並以食物調理器打成泥。媽咪試了兩次才讓白小妹開口吃蔬菜泥,結果還不錯,只是滿口的綠色泥狀物,就連舌苔也變成綠的,有點好笑!
吃完後滿嘴綠綠的,好像是綠怪物喔~
於是媽咪靈機一動,隔天又煮了一點米,待起鍋前五分鐘,放入幾片青江菜,如此一來就不用擔心蔬菜的養分會流失。
將欲打成泥的青菜與稀飯一起倒入食物調理機中
按下鈕約莫60秒就變成十分細緻的青菜米糊
由於媽咪認為現煮的食物風味最佳,所以除非得以才會將做好的食物冰凍起來,不過以Aysha目前每天僅實用20CC的進度,媽咪只好將剩餘的青江菜泥和米糊先冰凍,希望一週內可以食用完畢。
之後,媽咪每週都可以在米糊中加入新的蔬菜,希望Aysha可以慢慢的吸收食物中的養分。下一次想讓Aysha試試地瓜或是紅蘿菠等帶點甜味的蔬菜,同時可以嘗試喝點葡萄汁了。由於母乳寶寶身上所含有的鐵質僅留存到六個月大,所以媽咪要先以含鐵量高的蔬菜優先煮給Aysha吃,以下是我在網路上查到的資料。
肉類
~含鐵1-5 毫克/100公克:豬心、豬舌、豬腎、雞心、雞肝、雞胗、牛腱、牛腿
肉、牛肉條、牛後腿股肉、豬肉條、豬肝連、牛腩、熱狗、雞肉鬆鴨賞、鴨
肉、鵝肉、牛小排、羊肉
~含鐵> 5毫克 /100公克:豬血、鴨血、鵝腿肉、豬血糕、豬肝
2.魚貝類
~含鐵1-5 毫克/100公克:蝦米、香螺、鳳螺、文蜆、魚鬆、大頭蝦、海蛤、魚
脯、蝦仁、花腹鯖、紅 蟳、鰹魚、大目鮪、鯖魚、烏魚、干貝
~含鐵> 5毫克 /100公克: 西施舌、牡蠣、文蛤、九孔、小魚干、蝦皮、章魚
3.蔬菜類
~含鐵1-5 毫克/100公克:莧菜、野莧、角菜、紅鳳菜、九層塔、玉米筍、香樁、
澎湖絲瓜、花瓜、茼 蒿、川七、芫荽、萵苣、綠蘆筍、芥藍、油菜花、青江
菜、龍鬚菜、甘薯葉、 空心菜、油菜
~含鐵> 5毫克 /100公克: 紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜
4.豆類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 毛豆、豌豆、臭豆腐、蠶豆、黑豆、小方豆干、素雞、
綠豆仁、素火腿、粉 絲、豆腐、花豆、百頁、凍豆腐、菜豆、日式炸豆皮、
小三角油豆腐
~含鐵> 5毫克 /100公克: 黃豆、皇帝豆、紅豆、綠豆、豌豆、米豆、素肉鬆、干
絲、五香豆干
5.堅果種子類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 無花果、松子、杏仁果、開心果、花生、核桃粒、夏威
夷火山豆、花生醬、蓮 子
~含鐵> 5毫克 /100公克: 白芝麻、西瓜子、腰果、菱角
6.水果類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 黑棗、紅棗、芒果乾、楊桃乾、葡萄乾、龍眼乾
媽咪,你煮好了嗎?我好餓喔~
這次,媽咪決定讓Aysha先試試看蔬菜泥,於是請爸拔買了一包有機的青江菜。媽咪原本只想先青江菜泥,所以取出半包的菜下水煮個三分鐘,之後將煮熟的菜切成小段加入少許菜湯,並以食物調理器打成泥。媽咪試了兩次才讓白小妹開口吃蔬菜泥,結果還不錯,只是滿口的綠色泥狀物,就連舌苔也變成綠的,有點好笑!
吃完後滿嘴綠綠的,好像是綠怪物喔~
於是媽咪靈機一動,隔天又煮了一點米,待起鍋前五分鐘,放入幾片青江菜,如此一來就不用擔心蔬菜的養分會流失。
將欲打成泥的青菜與稀飯一起倒入食物調理機中
按下鈕約莫60秒就變成十分細緻的青菜米糊
由於媽咪認為現煮的食物風味最佳,所以除非得以才會將做好的食物冰凍起來,不過以Aysha目前每天僅實用20CC的進度,媽咪只好將剩餘的青江菜泥和米糊先冰凍,希望一週內可以食用完畢。
之後,媽咪每週都可以在米糊中加入新的蔬菜,希望Aysha可以慢慢的吸收食物中的養分。下一次想讓Aysha試試地瓜或是紅蘿菠等帶點甜味的蔬菜,同時可以嘗試喝點葡萄汁了。由於母乳寶寶身上所含有的鐵質僅留存到六個月大,所以媽咪要先以含鐵量高的蔬菜優先煮給Aysha吃,以下是我在網路上查到的資料。
肉類
~含鐵1-5 毫克/100公克:豬心、豬舌、豬腎、雞心、雞肝、雞胗、牛腱、牛腿
肉、牛肉條、牛後腿股肉、豬肉條、豬肝連、牛腩、熱狗、雞肉鬆鴨賞、鴨
肉、鵝肉、牛小排、羊肉
~含鐵> 5毫克 /100公克:豬血、鴨血、鵝腿肉、豬血糕、豬肝
2.魚貝類
~含鐵1-5 毫克/100公克:蝦米、香螺、鳳螺、文蜆、魚鬆、大頭蝦、海蛤、魚
脯、蝦仁、花腹鯖、紅 蟳、鰹魚、大目鮪、鯖魚、烏魚、干貝
~含鐵> 5毫克 /100公克: 西施舌、牡蠣、文蛤、九孔、小魚干、蝦皮、章魚
3.蔬菜類
~含鐵1-5 毫克/100公克:莧菜、野莧、角菜、紅鳳菜、九層塔、玉米筍、香樁、
澎湖絲瓜、花瓜、茼 蒿、川七、芫荽、萵苣、綠蘆筍、芥藍、油菜花、青江
菜、龍鬚菜、甘薯葉、 空心菜、油菜
~含鐵> 5毫克 /100公克: 紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜
4.豆類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 毛豆、豌豆、臭豆腐、蠶豆、黑豆、小方豆干、素雞、
綠豆仁、素火腿、粉 絲、豆腐、花豆、百頁、凍豆腐、菜豆、日式炸豆皮、
小三角油豆腐
~含鐵> 5毫克 /100公克: 黃豆、皇帝豆、紅豆、綠豆、豌豆、米豆、素肉鬆、干
絲、五香豆干
5.堅果種子類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 無花果、松子、杏仁果、開心果、花生、核桃粒、夏威
夷火山豆、花生醬、蓮 子
~含鐵> 5毫克 /100公克: 白芝麻、西瓜子、腰果、菱角
6.水果類
~含鐵1-5 毫克/100公克: 黑棗、紅棗、芒果乾、楊桃乾、葡萄乾、龍眼乾
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