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對於天和鮮物,咱們家可是一點也 不陌生,他的烘焙坊與超市裡的生鮮食物都已經固定吃了兩年之久,只是,礙於女兒還小,一直找不到機會去嚐嚐他的涮涮鍋與樓下的海島食堂。終於,朋友約了這 裡吃午餐,我才得有機會可以將女兒托給老公照顧,隻身前往天和,細細品嚐這超級健康的食材呢~

因朋友帶了孩子一同前往,所以就不考慮天和主題鍋(怕小朋友亂摸危險),我們這天點的輕一色是海陸火烤定食,定食內容包括有沙拉、刺身、鍋物、烤盤、小品、食事、甜品,定價為580元。


咖哩醃烤海藻雞烤盤定食


海鱺魚烤盤定食

這個定食一擺上桌,就讓我見識了天和的大方,沙拉採用的適當季的有機蔬菜,刺深則有海鱺、紅魽、嘉鱲、 紅杉和花枝生魚片;鍋物理則含有蔬菜與海鮮湯,澎湖野生魚與透抽鹽烤和擺了烏魚子的十穀飯。定食的主菜有三種,分別是來自嘉義的海藻雞、台中海藻豬和澎湖生態漁場的海鱺因為家裡也不時會添購這些魚肉品,和女兒小時吃副食品時,我們都眼不紅氣不喘的花著大筆銀子買這些好食材,所以深知箇中的好滋味。


沙拉


烤物


甜品

整頓午餐吃下來雖然有點小飽,但也不至於負擔過重,我想這就是採用好食材與衷於原味好料理的結果。我們一家子食用有機食材已經兩年了,這兩年下來多多少少 對有機也認識不少。越是了解食物的來源與養殖(種植)方式,我和外子也就對食材的選擇越加來的小心。一方面是希望自己能夠吃的健康,另一方面也是對於環境 的保護想法,工業化的社會生產模式,足以提供大量的食物給人類,但也因為如此,食物已經變得和以往不一樣了....。

話扯遠了,總之,希望能儘快有機會品嚐到
涮涮鍋的美味~

海島食堂
地址:
台北市北平東路30號B1

電話:02-23516268
網址:http://www.thofood.com/


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    casa pinot 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()